Thứ sáu, 17 Tháng 1 2025
| --°C
Theo dõi báo trên
Có 0 tin tức, video về "nghề bánh tráng"
Làng nghề bánh tráng Phú An: Nhiều người bỏ nghề vì thu nhập thấp!Từ bao đời nay người dân Phú An, huyện Bến Cát vẫn luôn tự
hào với nghề làm bánh tráng, bởi sản phẩm bánh tráng Phú An nổi danh cả trong
và ngoài nước. Người dân Phú An một thời khá lên nhờ bánh tráng và bánh tráng
Phú An không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn “lên tàu” xuất ngoại. Những
năm gần đây, nhiều người tại làng nghề này đang dần quay lưng với nghề. Nguyên
nhân chỉ vì thu nhập từ nghề làm bánh tráng quá thấp!
Gìn giữ nghề bánh tráng truyền thốngTừ
bao đời nay, người dân Thanh An đã quá quen thuộc với bánh tráng của quê hương.
Nghề nối nghề, thế hệ sau tiếp bước thế hệ trước gìn giữ nghề tráng bánh của
ông cha. Nhiều hộ nhỏ lẻ trước đây giờ đã được tập hợp; trong đó có HTX Bánh
tráng Danh Lễ (ấp Cần Giăng, xã Thanh An, Dầu Tiếng) là một cơ sở có cách làm
căn cơ, bài bản. Bánh
tráng Thanh An đang trên đường khẳng định thương hiệu
“Mai một” làng nghề bánh tráng Phú An!Xã Phú An, huyện Bến Cát, tỉnh
Bình Dương là địa phương có nghề làm bánh tráng từ lâu đời, tập trung ở các ấp:
Bến Liễu, Phú Thuận, Bến Giảng. Bánh tráng Phú An được thương lái bỏ mối các
nơi, nhất là chợ Thủ Dầu Một và ở Sài Gòn; ngoài ra, còn được xuất khẩu đi
Pháp, Mỹ. Với đặc tính dẻo, trắng, thơm ngon, nhúng nước không dính... sản phẩm
được nhiều người chuộng. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người làm bánh tráng ở đây
đã chuyển làm công việc khác.
Phát triển bởi